Впервые в ресторане MEGUMI
серия камерных мероприятий
о стране восходящего солнца
ГАРМОНИЯ ВКУСОВ
камерный гастроужин
Подарите себе путешествие в мир высокой японской кухни
В честь 15-летнего юбилея MEGUmi и LOTTE HOTEL MOSCOW, в ресторане впервые была запущена серия камерных мероприятий «ПУТЬ НА ВОСТОК», посвященных Стране восходящего солнца. Гости погружаются в таинственный мир Японии, изучая ее культуру в комплексе с совершенно разных аспектов: письменность, мода, поэзия, икэбана и культура гастрономии и чайной церемонии.

11 апреля в MEGUmi состоится камерный ужин «ГАРМОНИЯ ВКУСОВ»: в этот вечер шеф-повар MEGUmi Энмей Йошитака и шеф-бармен Butler the Japanese Bar Инагаки Юта объединятся, чтобы погрузить гостей в эстетику ночного Токио — с одной стороны, яркого и экзотического, а с другой — мистического и традиционного.

После приветственного коктейля в расслабляющей атмосфере Kimono Lounge гости переместятся в главный зал ресторана, где их ждет дегустационный сет от шеф-повара Энмей-сана. Каждое из пяти блюд подается в сопровождении авторского коктейля от Юты-сана. Приглашенный гастроэксперт Сергей Иванов поделится секретами аутентичных японских вкусов и подробно расскажет об ингредиентах коктейлей.

Сбор гостей в 19:00. Количество мест строго ограничено.

Билет на гастроужин
«Гармония Вкусов» в ресторане MEGUmi
11 апреля
Команда мероприятия
  • ИНАГАКИ ЮТА
    ШЕФ-БАРТЕНДЕР BUTLER
    Юта Инагаки начинал свой путь в Гонконге, где ему посчастливилось присоединиться к одному из самых популярных коктейльных баров города — Butler. Его страсть к экспериментам исключительна — он играет с ингредиентами, достигая их идеального сочетания, и применяет разнообразные техники, чтобы придать коктейлям неповторимый вид.
  • ЭНМЕЙ ЙОШИТАКА
    ШЕФ-ПОВАР MEGUMI
    Шеф-повар MEGUmi, возглавляющий кухню ресторана с момента открытия в 2010 году. Обладатель престижных международных премий и наград в области гастрономии. Строго придерживается золотого стандарта японской кухни - свежайшие ингредиенты, минимализм подачи и чистота вкуса.
  • СЕРГЕЙ ИВАНОВ
    ГАСТРОЭКСПЕРТ
    Сергей является Директором по маркетингу и PR московского ресторана скандинавской кухни MØS (в октябре 2021 года ресторан получил рекомендацию гида Michelin). Соорганизатор и продюсер гастрокэмпа для шефов Under Arctic. Постоянный модератор и ведущий крупнейших российских и международных гастропроектов.
Официальный спонсор ужина
Российско-японская торгово-инвестиционная компания РЯТИКО
Атмосфера ресторана MEGUmi
Место проведения:
Ресторан MEGUmi, -1 эт.
ЛОТТЕ ОТЕЛЬ МОСКВА
Новинский бульвар, дом 8, стр.2

Гости мероприятия могут бесплатно воспользоваться подземной парковкой отеля.